Ваш город: Новороссийск
Главная /Новороссийск /Услуги /Повышение квалификации /Пищевая промышленность /Система ХАССП. Международные требования по безопасности пищевой продукции на предприятии. Компетенция – разработка системы

Повышение квалификации по программе «Система ХАССП. Международные требования по безопасности пищевой продукции на предприятии. Компетенция 一 разработка системы» в Новороссийске

2021-11-11
Выдаваемый документ
Выдаваемый документ

Рассчитать стоимость

Количество человек
1
2-10
более 10

Профессиональное образование в «НАСТ» 一 это:

  • бесплатные пересдачи,
  • учеба без отрыва от работы,
  • удостоверение за срок от 3 дней,
  • сопровождение персонального куратора,
  • обучение по собственному графику.

Категория слушателей

По направлению «Система ХАССП» обучение подходит:

  • руководителям предприятий пищевой промышленности;
  • специалистам по оценке безопасности продукции;
  • сотрудникам отделов качества;
  • технологам.

Программа обучения

Формат

«НАСТ» проводит в Новороссийске курсы повышения квалификации с применением дистанционных технологий. После предоставления документов и оплаты курса слушатели получают доступ к образовательным материалам: лекциям, презентациям, обучающим видео, методическим пособиям. Специалисты самостоятельно составляют график занятий и изучают материалы через образовательный портал.

Для дистанционного обучения по системе ХАССП понадобятся:

  • интернет;
  • ПК или смартфон;
  • стандартные программы на устройстве.

После освоения комплекса дисциплин слушатели сдают итоговое тестирование. При необходимости тестирование можно пересдавать. Количество попыток не ограничено. Дополнительная оплата не требуется.

Преимущества дистанционного обучения

Онлайн-обучение не привязывает специалиста к расписанию и поездкам в центр дополнительного образования. Изучая системы ХАССП дистанционно, слушатели могут:

  • поступить на курс в любое время;
  • получать обратную связь от куратора;
  • заниматься по собственному графику;
  • бесплатно пересдавать итоговое тестирование;
  • повысить уровень знаний без отрыва от производства;
  • в течение 12 месяцев после зачисления повторять лекции;
  • сэкономить 一 курс стоит недорого в сравнении с очным обучением.

Сроки

Стандартный учебный план повышения квалификации по системе ХАССП рассчитан в среднем на 72 академических часа. Освоить программу можно за 2 недели, занимаясь по 6–8 часов в день.

Разработаем персональный курс обучения по запросу клиента. По желанию увеличим или сократим срок подготовки, изменим набор дисциплин и перераспределим часы между темами.

Типовые и персональные программы соответствуют требованиям ФГОС. Согласовать изменения в образовательном процессе нужно с менеджером «НАСТ» до заключения договора.

Приобретаемые знания и навыки

По профилю «Система ХАССП» дистанционные курсы включают актуальную информацию, необходимую для профессиональной деятельности. Слушатели изучат:

  • правовое законодательство в сфере пищевой промышленности;
  • выявление ограничений продукции для потребителей;
  • алгоритм разработки ХАССП в организации;
  • определение и политику системы ХАССП;
  • риски в производстве пищевых продуктов;
  • аудит и мониторинг по системе ХАССП;
  • ведение сопутствующей документации;
  • методы описания готовой продукции.

Закончив курс «Система ХАССП», слушатели научатся:

  • вести регистрационный учет;
  • оформлять документацию ХАССП;
  • прогнозировать и выявлять возможные риски;
  • разрабатывать блок-схемы для процесса производства;
  • работать с описанием продукции в рамках законодательства;
  • выявлять критические точки для каждого цикла производства;
  • проводить профилактические мероприятия по обеспечению безопасности продукции.

Выдаваемые документы

Завершив обучение по разработке системы ХАССП, специалисты получают удостоверение установленного образца. Выданный документ регистрируем в ФИС ФРДО, а статистику обучения храним в архиве «НАСТ». По запросу клиента восстановим утраченное удостоверение и предоставим информацию об обучении.

Сразу после тестирования отправим специалисту на электронную почту цифровую копию документа. Сканом можно воспользоваться для подтверждения полученных знаний до доставки оригинала.

Забрать удостоверение можно в учебном центре лично или по доверенности. Также доставляем готовый документ с помощью «Почты России» или курьерской службы 一 цена зависит от тарифов транспортной компании.

Периодичность повышения квалификации

По профстандарту специалистам нужно проходить дополнительные курсы по разработке системы ХАССП раз в пять лет или чаще.

Условия зачисления

Образование

Чтобы пройти курсы повышения квалификации по ХАССП, необходимо иметь образование не ниже среднего профессионального. Для руководящих должностей, а также специалистов по безопасности и контролю производства нужно высшее образование 一 бакалавриат или магистратура.

Необходимые документы

Для зачисления отправьте сканы паспорта, заявления и диплома об образовании менеджеру академии. После оформления необходимой документации отправим готовый договор на электронную почту.

Стоимость обучения системе ХАССП в Новороссийске

Менеджеры «НАСТ» рассчитают итоговую цену курса персонально для каждого клиента. На стоимость влияет длительность программы, количество слушателей от одного предприятия и выбранный учебный план.

Предоставляем скидку от 10% организациям, которые одновременно отправляют на курсы трех и более человек.

Позвоните по телефону 8 (800) 505-76-10, чтобы получить бесплатную консультацию. Чтобы рассчитать точную стоимость курса, воспользуйтесь онлайн-калькулятором.

Национальная академия современных технологий
ул. Советов, д. 36 Новороссийск, Россия
8 (800) 505-76-10 info@nastobr.com
Бесплатная консультация

Вопрос-ответ

  1. Аббревиатура ДПО расшифровывается как «Дополнительное Профессиональное Образование». В России образование подразделяется на следующие виды:

    • общее образование — включает детский сад и 11 классов школы; 

    • профессиональное образование — включает среднее профессиональное (колледжи, ПТУ) и высшее образование (вузы);  

    • дополнительное профессиональное образование — ДПО.

    Программы ДПО включают курсы повышения квалификации и профессиональной подготовки.

    Для лиц со средним профессиональным или высшим образованием программы повышения квалификации позволяют повысить профессиональный уровень уже имеющейся специальности, а программы профессиональной переподготовки — приобрести новую специальность.

  2. Профпереподготовка – это вид дополнительного образования, позволяющего специалисту сменить профессию. Так, геодезист может стать геологом, архитектор — дизайнером и так далее. Переподготовка – это упрощенный вариант получения второго высшего или средне-специального образования. Чтобы не проходить долговременное обучение в вузе, можно в короткие сроки пройти профессиональную переподготовку. Такое обучение дешевле и экономит время.

    Курсы профпереподготовки длятся от 250 академических часов. После обучения выпускники получают диплом о переподготовке, позволяющий сменить род деятельности или официально занять в организации должность, соответствующую освоенной специальности.

    Повышение квалификации – это курсы обновления или улучшения знаний и навыков специалистов. По профстандартам обучение проводится с периодичностью в 3-5 лет, поскольку технологии и методы работ постоянно совершенствуются. Чтобы изучить изменения в аспектах деятельности, специалисты проходят курсы повышения квалификации.

    Продолжительность курсов — от 16 до 249 часов. После обучения специалисты получают удостоверение о повышении квалификации, а также сертификаты или аттестационные листы (если требуются по ведомственным нормативам).

  3. После профпереподготовки выпускники получают диплом, который по статусу соответствует второму высшему или средне-специальному образованию (в зависимости от базового образования).

    Переподготовка позволяет поменять специальность в области профессиональной деятельности или полностью сменить профессию на деятельность в другой сфере. При этом специалисту не обязательно получать второе образование. Достаточно пройти упрощенную форму обучения в НАСТ.

    Чтобы освоить вторую профессию, специалисту нужно пройти переподготовку, которая обычно длится не более 5-6 месяцев. Однако для получения второго высшего образования нужно учиться в вузе 3 года или больше.

    Второе высшее образование специалистам, которые хотят заняться научной деятельностью по новой профессии.

  4. Отличия:

    1. Продолжительность обучения. Второе высшее образование можно получать минимум за пару лет, а переподготовку можно пройти за срок от 1,5 месяцев.

    2. Стоимость. Курсы профессиональной переподготовки в центрах ДПО значительно дешевле обучения в вузе.

    3. Ориентированность. Профпереподготовка направлена на обучение по конкретному профилю, поэтому в курсе содержаться узконаправленные дисциплины и темы в рамках специализации. В программах обучения второму высшему образованию студенты изучают множество дополнительных теоретических дисциплин по направлению профессии.

    4. Вступительные экзамены. Чтобы получить второе высшее образование, нужно сдать вступительные экзамены в вузе. Абитуриентам НАСТ для зачисления на курс профпереподготовки сдавать экзамены не нужно.

    5. Нагрузки при получении второго высшего образования значительно выше, поэтому специалистам нужно брать отпуск на период обучения. Переподготовку можно пройти без отрыва от работы.

    Сходства:

    1. После обучения выпускники получают диплом об образовании.

    2. Начинать работать по новой профессии можно сразу после получения диплома.

    3. Проходить профессиональную подготовку и получать высшее образование можно несколько раз.

    4. На одинаковой должности можно работать и с дипломом о втором высшем образовании, и с дипломом о профпереподготовке.

    Профессиональная переподготовка, пройденная на основе высшего образования, равноценна по статусу второму высшему образованию, если в профстандартах к специальности не указано обратное.

  5. Курсы повышения квалификации позволяют специалисту обновить или расширить знания по профессии. Выпускники курсов смогут продвинуться по службе, занять новую должность в организации, пройти аттестацию инспектирующих органов или получить новые знания в области профессиональной деятельности.

    Выпускники курсов повышения квалификации получают удостоверение в твердой обложке или формата А4. В НАСТ помимо удостоверения вы также получите дополнительные документы, которые требуются по нормативно-правовым актам с учетом сферы деятельности специалиста. 

    Удостоверения, выдаваемые НАСТ, подтверждают: 

    • квалификацию и знания специалиста;

    • соответствие навыков специалиста профессиональным стандартам.

    Для большинства профессий и должностей регламенты устанавливают периодичность повышения квалификации.

    • Академия получила бессрочную образовательную лицензию, которая позволяет оказывать образовательные услуги без периодической перерегистрации — бессрочно. Лицензия выдана департаментом образования города Москвы. Проверить лицензию можно на сайте Рособрнадзора.

      НАСТ проходит проверку департамента образования раз в 3 года.