Ваш город: Вся Россия
Главная /Услуги /Профессиональная переподготовка /Менеджмент и управление /Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Профессиональная переподготовка по программе «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» по всей России

2023-08-11
Выдаваемый документ
Выдаваемый документ

Рассчитать стоимость

Количество человек
1
2-10
более 10
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе Источник изображения: pressfoto/freepik

По специальности «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» обучение в «НАСТ» — это:

  • круглосуточная техническая поддержка,
  • легитимный диплом,
  • свободный график обучения,
  • короткие сроки обучения — в среднем 3 месяца.

Краткая информация о программе

Название 

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Формат обучения

Дистанционный

Объем учебных планов

От 252 академических часов

Длительность подготовки

В среднем 3 месяца

Итоговая проверка знаний

Контрольное онлайн-тестирование

Документ об образовании

Диплом о переподготовке по ФЗ № 273

Особенности обучения

Описание программы

От грамотного управления гостиницами и ресторанами зависит, насколько прибыльным и рентабельным будет бизнес. Владельцы заведений питания и отелей ждут от менеджеров:

  • снижения расходов;
  • увеличения прибыли;
  • внедрения системы CRM;
  • повышения узнаваемости бренда;
  • эффективного управления человеческими ресурсами и так далее.

Стать успешным управленцем в сфере отельного и ресторанного бизнеса можно по окончании наших курсов профпереподготовки. 

Формат 

Проводим по специальности «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» дистанционное обучение по всей России. Для занятий требуются только:

  • интернет;
  • ноутбук или смартфон.

Программу можно осваивать по индивидуальному графику в свободном темпе — образовательная платформа работает круглосуточно, а доступ к курсу сохраняется в течение года с даты начала учебы. Завершается профпереподготовка итоговым онлайн-тестированием по темам, пройденным за время обучения. В случае несдачи проверку можно пересдать бесплатно.

Преимущества удаленного формата

Дистанционные курсы подходят людям, которые хотят:

  • заниматься онлайн без посещения учебного центра;
  • сэкономить на получении дополнительного образования;
  • учиться по собственному графику без привязки к расписанию. 

Сроки 

По менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе курсы в «НАСТ» проводим по стандартным и индивидуальным программам. В наличии учебные планы продолжительностью 252, 512 и 720 часов. 

Слушатели могут заказать менеджеру «НАСТ» персональную программу, если хотят скорректировать:

  • содержание;
  • объем курса;
  • наименование;
  • распределение часов между дисциплинами.

Содержание

По программе «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» курсы в «НАСТ» включают в себя следующие темы:

  • классификация ресторанов, гостиниц и других заведений по размещению людей;
  • правила бронирования номеров, встречи, размещения и выселения гостей;
  • стандарты сервиса и технологии обслуживания в гостиницах и ресторанах;
  • технология организации деятельности ресторанов и кафе;
  • организация обслуживания гостей во время проживания;
  • информационные технологии в гостиничной индустрии;
  • профессиональные стандарты в области управления;
  • правовые основы деятельности;
  • основы экономики и маркетинга;
  • безопасность и охрана труда;
  • управление персоналом.

Документ об образовании

Выдаем по программе «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» диплом по ФЗ № 273. Перед выдачей оригиналов учащимся, регистрируем документы в ФИС ФРДО.

Копию диплома слушатели получают по e-mail, не дожидаясь готовности бумажной версии. Оригинал по согласованию отправляем бесплатно «Почтой России» или логистической компанией — по тарифам службы доставки.

Трудоустройство

По менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе переподготовка позволяет рассчитывать на должность управляющего:

  • отелем;
  • хостелом;
  • гостиницей;
  • рестораном;
  • учреждением сферы досуга;
  • санаторно-курортным комплексом;
  • заведением общественного питания.

Условия зачисления

Образование

По профстандарту, пройти по менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе профпереподготовку могут специалисты с профобразованием не ниже среднего.

Документы

Для зачисления на курсы в академию потребуются копии:

  • заявления;
  • паспорта;
  • диплома.

Доступ к обучающей программе открывается уже через несколько дней после оплаты курса и подписания договора. Вступительные испытания не предусмотрены.

Лицензия и регламенты

«НАСТ» имеет действующую государственную лицензию на оказание услуг в сфере ДПО и регистрацию в реестре Рособрнадзора. По менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе обучение в академии организовано в соответствии с действующим ФГОС, актуальными профессиональными стандартами, ФЗ № 273 и приказами Минобрнауки, Минтруда и так далее. 

Стоимость профессиональной переподготовки по менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе по всей России

Онлайн-учеба в нашей академии стоит недорого. Оплатить курсы можно разовым платежом или в рассрочку. Окончательная стоимость зависит от:

  • типа программы;
  • объема учебных часов;
  • количества слушателей из одной организации. 

В «НАСТ» предусмотрены скидки для работодателей, которые направляют на подготовку сразу трех и более сотрудников.

Подробности — по телефону: 8 (800) 505-76-10. Чтобы узнать стоимость нужного курса переподготовки, заполните форму-калькулятор на сайте учебного центра. Услуга бесплатная.

Национальная академия современных технологий
ул.Кондратюка д.3 Вся Россия, Россия
8 (800) 505-76-10 info@nastobr.com
Бесплатная консультация

Вопрос-ответ

  1. Аббревиатура ДПО расшифровывается как «Дополнительное Профессиональное Образование». В России образование подразделяется на следующие виды:

    • общее образование — включает детский сад и 11 классов школы; 

    • профессиональное образование — включает среднее профессиональное (колледжи, ПТУ) и высшее образование (вузы);  

    • дополнительное профессиональное образование — ДПО.

    Программы ДПО включают курсы повышения квалификации и профессиональной подготовки.

    Для лиц со средним профессиональным или высшим образованием программы повышения квалификации позволяют повысить профессиональный уровень уже имеющейся специальности, а программы профессиональной переподготовки — приобрести новую специальность.

  2. Профпереподготовка – это вид дополнительного образования, позволяющего специалисту сменить профессию. Так, геодезист может стать геологом, архитектор — дизайнером и так далее. Переподготовка – это упрощенный вариант получения второго высшего или средне-специального образования. Чтобы не проходить долговременное обучение в вузе, можно в короткие сроки пройти профессиональную переподготовку. Такое обучение дешевле и экономит время.

    Курсы профпереподготовки длятся от 250 академических часов. После обучения выпускники получают диплом о переподготовке, позволяющий сменить род деятельности или официально занять в организации должность, соответствующую освоенной специальности.

    Повышение квалификации – это курсы обновления или улучшения знаний и навыков специалистов. По профстандартам обучение проводится с периодичностью в 3-5 лет, поскольку технологии и методы работ постоянно совершенствуются. Чтобы изучить изменения в аспектах деятельности, специалисты проходят курсы повышения квалификации.

    Продолжительность курсов — от 16 до 249 часов. После обучения специалисты получают удостоверение о повышении квалификации, а также сертификаты или аттестационные листы (если требуются по ведомственным нормативам).

  3. После профпереподготовки выпускники получают диплом, который по статусу соответствует второму высшему или средне-специальному образованию (в зависимости от базового образования).

    Переподготовка позволяет поменять специальность в области профессиональной деятельности или полностью сменить профессию на деятельность в другой сфере. При этом специалисту не обязательно получать второе образование. Достаточно пройти упрощенную форму обучения в НАСТ.

    Чтобы освоить вторую профессию, специалисту нужно пройти переподготовку, которая обычно длится не более 5-6 месяцев. Однако для получения второго высшего образования нужно учиться в вузе 3 года или больше.

    Второе высшее образование специалистам, которые хотят заняться научной деятельностью по новой профессии.

  4. Отличия:

    1. Продолжительность обучения. Второе высшее образование можно получать минимум за пару лет, а переподготовку можно пройти за срок от 1,5 месяцев.

    2. Стоимость. Курсы профессиональной переподготовки в центрах ДПО значительно дешевле обучения в вузе.

    3. Ориентированность. Профпереподготовка направлена на обучение по конкретному профилю, поэтому в курсе содержатся узконаправленные дисциплины и темы в рамках специализации. В программах обучения второму высшему образованию студенты изучают множество дополнительных теоретических дисциплин по направлению профессии.

    4. Вступительные экзамены. Чтобы получить второе высшее образование, нужно сдать вступительные экзамены в вузе. Абитуриентам НАСТ для зачисления на курс профпереподготовки сдавать экзамены не нужно.

    5. Нагрузки при получении второго высшего образования значительно выше, поэтому специалистам нужно брать отпуск на период обучения. Переподготовку можно пройти без отрыва от работы.

    Сходства:

    1. После обучения выпускники получают диплом об образовании.

    2. Начинать работать по новой профессии можно сразу после получения диплома.

    3. Проходить профессиональную подготовку и получать высшее образование можно несколько раз.

    4. На одинаковой должности можно работать и с дипломом о втором высшем образовании, и с дипломом о профпереподготовке.

    Профессиональная переподготовка, пройденная на основе высшего образования, равноценна по статусу второму высшему образованию, если в профстандартах к специальности не указано обратное.

  5. Курсы повышения квалификации позволяют специалисту обновить или расширить знания по профессии. Выпускники курсов смогут продвинуться по службе, занять новую должность в организации, пройти аттестацию инспектирующих органов или получить новые знания в области профессиональной деятельности.

    Выпускники курсов повышения квалификации получают удостоверение в твердой обложке или формата А4. В НАСТ помимо удостоверения вы также получите дополнительные документы, которые требуются по нормативно-правовым актам с учетом сферы деятельности специалиста. 

    Удостоверения, выдаваемые НАСТ, подтверждают: 

    • квалификацию и знания специалиста;

    • соответствие навыков специалиста профессиональным стандартам.

    Для большинства профессий и должностей регламенты устанавливают периодичность повышения квалификации.

  6. Академия получила бессрочную образовательную лицензию, которая позволяет оказывать образовательные услуги без периодической перерегистрации — бессрочно. Лицензия выдана департаментом образования города Москвы. Проверить лицензию можно на сайте Рособрнадзора.

    НАСТ проходит проверку департамента образования раз в 3 года.