Ваш город: Киров

Профессиональная переподготовка по специальности «Технология общественного питания» в Кирове

2021-11-12
Выдаваемый документ
Выдаваемый документ

Рассчитать стоимость

Количество человек
1
2-10
более 10

Профпереподготовка в «НАСТ» — это:

  • занятия по гибкому расписанию,
  • бесплатные пересдачи итогового тестирования,
  • круглосуточная техническая поддержка,
  • персональный менеджер.

Программа обучения

Формат

По технологии общественного питания курсы в Кирове проводим через сайт учебного центра. Слушатели изучают теоретические дисциплины индивидуально в личном кабинете. В конце курса переподготовки нужно сдать итоговое тестирование.

Чтобы изучать технологию общественного питания дистанционно, достаточно только:

  • подключения к интернету;
  • ПК, смартфона или планшета для входа в аккаунт;
  • стандартных программ для просмотра файлов.

Слушателям предоставляем актуальный комплекс учебно-методических материалов на сайте — видеолекций, профессиональной литературе, презентациям. Вам не нужно покупать дополнительные пособия или искать информацию в интернете.

По программе «Технология общественного питания» дистанционное обучение обеспечивает следующие преимущества:

  • круглосуточную техподдержку;
  • совмещение подготовки с работой;
  • экономию бюджета — онлайн-курсы недорогие;
  • бесплатные пересдачи итоговой проверки знаний;
  • возможность выбирать время и место для ежедневных занятий;
  • сокращенные сроки подготовки — в образовательных программах только профильные темы;
  • годовой доступ к учебным материалам — вы сможете повторять темы после окончания обучения.

Сроки

По технологии общественного питания профессиональная переподготовка длится 250 и более часов — по приказу Минобрнауки №499. На длительность обучения влияет также выбранный курс.

В «НАСТ» клиентам доступны два вида образовательных программ:

  1. Готовые курсы — составлены на основе ФГОС. В среднем учебные планы рассчитаны на 508 часов. Чтобы получить диплом за 3 месяца, нужно заниматься не менее 6 часов ежедневно. Изменять стандартные программы нельзя.

  2. Индивидуальные курсы. Составит учебно-методический отдел по запросу клиента. Учитываем пожелания к срокам обучения, набору дисциплин и распределению часов между темами.

Согласуйте требования к образовательной программе с менеджером академии до подписания договора на оказание услуг.

Приобретаемые знания и навыки

На дистанционных курсах по технологии общественного питания специалисты изучают:

  • нормативы расхода сырья;
  • правила маркировки продукции;
  • способы мытья и дезинфекции посуды;
  • основы санитарии в пищевом производстве;
  • порядок подготовки к использованию полуфабрикатов;
  • технологии производства продукции общественного питания;
  • периодичность производственного контроля качества сырья.

Выдаваемые документы

Специалисты получают в конце курса «Технология общественного питания» диплом установленного образца. «НАСТ» выдает только легальные образовательные документы, которые проходят регистрацию в ФИС ФРДО. Поэтому слушатели смогут официально устроиться на работу по профилю диплома.

Получить итоговый документ о профпереподготовке можно:

  • с помощью почты — услуга бесплатная;
  • в офисе центра ДПО — лично или через представителя;
  • курьерскими компаниями — цена доставки зависит от тарифов транспортной службы.

Чтобы специалист смог устроиться на работу или подтвердить дополнительное образование еще до получения диплома, скан документа вышлем сразу после итогового тестирования.

Сведения о профессиональном обучении храним в архиве 50 лет. Поэтому по просьбе клиента можем восстановить утерянный диплом или сформировать статистику о пройденном курсе.

Трудоустройство

Завершив по специальности «Технология общественного питания» обучение в «НАСТ», слушатель сможет работать:

  • мастером участка;
  • главным технологом;
  • инженером-технологом;
  • инженером по качеству;
  • лаборантом-микробиологом;
  • лаборантом химического анализа;
  • техником по наладке и испытаниям;
  • технологом продукции и организации общепита;
  • лаборантом химико-бактериалогического анализа.
Чтобы работать инженером, необходимо высшее образование (бакалавриат). Для трудоустройства в качестве главного технолога потребуется обучение в магистратуре. Для остальных должностей достаточно среднего профобразования.

Условия зачисления

Образование

По программе «Технология общественного питания» переподготовку могут пройти специалисты со средним профессиональным или высшим образованием — согласно профстандарту.

Необходимые документы

Для поступления на дистанционный курс достаточно сканов следующих документов:

  • паспорта;
  • диплома об образовании;
  • заполненного заявления на зачисление.

Вышлите цифровые копии по электронной почте. Мы оформим бумаги и отправим на подпись готовый договор на оказание услуг.

Стоимость профпереподготовки по технологии общественного питания в Кирове

Сотрудники учебного центра рассчитывают цены на основе:

  • длительности курса переподготовки;
  • вида образовательной программы — типовая или персональная;
  • количества специалистов, зачисленных на курс от одной организации.

В «Национальной Академии Современных Технологий» действуют скидки для компаний, которые отправляют на обучение по технологии общественного питания сразу трех и более сотрудников.

Узнать точную стоимость профпереподготовки можно с помощью онлайн-калькулятора. Чтобы получить бесплатную консультацию, позвоните по телефону 8 (800) 505-76-10 или заполните форму обратной связи.

Национальная академия современных технологий
ул. Спасская, 43 Киров, Россия
8 (800) 505-76-10 info@nastobr.com
Бесплатная консультация

Вопрос-ответ

  1. Аббревиатура ДПО расшифровывается как «Дополнительное Профессиональное Образование». В России образование подразделяется на следующие виды:

    • общее образование — включает детский сад и 11 классов школы; 

    • профессиональное образование — включает среднее профессиональное (колледжи, ПТУ) и высшее образование (вузы);  

    • дополнительное профессиональное образование — ДПО.

    Программы ДПО включают курсы повышения квалификации и профессиональной подготовки.

    Для лиц со средним профессиональным или высшим образованием программы повышения квалификации позволяют повысить профессиональный уровень уже имеющейся специальности, а программы профессиональной переподготовки — приобрести новую специальность.

  2. Профпереподготовка – это вид дополнительного образования, позволяющего специалисту сменить профессию. Так, геодезист может стать геологом, архитектор — дизайнером и так далее. Переподготовка – это упрощенный вариант получения второго высшего или средне-специального образования. Чтобы не проходить долговременное обучение в вузе, можно в короткие сроки пройти профессиональную переподготовку. Такое обучение дешевле и экономит время.

    Курсы профпереподготовки длятся от 250 академических часов. После обучения выпускники получают диплом о переподготовке, позволяющий сменить род деятельности или официально занять в организации должность, соответствующую освоенной специальности.

    Повышение квалификации – это курсы обновления или улучшения знаний и навыков специалистов. По профстандартам обучение проводится с периодичностью в 3-5 лет, поскольку технологии и методы работ постоянно совершенствуются. Чтобы изучить изменения в аспектах деятельности, специалисты проходят курсы повышения квалификации.

    Продолжительность курсов — от 16 до 249 часов. После обучения специалисты получают удостоверение о повышении квалификации, а также сертификаты или аттестационные листы (если требуются по ведомственным нормативам).

  3. После профпереподготовки выпускники получают диплом, который по статусу соответствует второму высшему или средне-специальному образованию (в зависимости от базового образования).

    Переподготовка позволяет поменять специальность в области профессиональной деятельности или полностью сменить профессию на деятельность в другой сфере. При этом специалисту не обязательно получать второе образование. Достаточно пройти упрощенную форму обучения в НАСТ.

    Чтобы освоить вторую профессию, специалисту нужно пройти переподготовку, которая обычно длится не более 5-6 месяцев. Однако для получения второго высшего образования нужно учиться в вузе 3 года или больше.

    Второе высшее образование специалистам, которые хотят заняться научной деятельностью по новой профессии.

  4. Отличия:

    1. Продолжительность обучения. Второе высшее образование можно получать минимум за пару лет, а переподготовку можно пройти за срок от 1,5 месяцев.

    2. Стоимость. Курсы профессиональной переподготовки в центрах ДПО значительно дешевле обучения в вузе.

    3. Ориентированность. Профпереподготовка направлена на обучение по конкретному профилю, поэтому в курсе содержатся узконаправленные дисциплины и темы в рамках специализации. В программах обучения второму высшему образованию студенты изучают множество дополнительных теоретических дисциплин по направлению профессии.

    4. Вступительные экзамены. Чтобы получить второе высшее образование, нужно сдать вступительные экзамены в вузе. Абитуриентам НАСТ для зачисления на курс профпереподготовки сдавать экзамены не нужно.

    5. Нагрузки при получении второго высшего образования значительно выше, поэтому специалистам нужно брать отпуск на период обучения. Переподготовку можно пройти без отрыва от работы.

    Сходства:

    1. После обучения выпускники получают диплом об образовании.

    2. Начинать работать по новой профессии можно сразу после получения диплома.

    3. Проходить профессиональную подготовку и получать высшее образование можно несколько раз.

    4. На одинаковой должности можно работать и с дипломом о втором высшем образовании, и с дипломом о профпереподготовке.

    Профессиональная переподготовка, пройденная на основе высшего образования, равноценна по статусу второму высшему образованию, если в профстандартах к специальности не указано обратное.

  5. Курсы повышения квалификации позволяют специалисту обновить или расширить знания по профессии. Выпускники курсов смогут продвинуться по службе, занять новую должность в организации, пройти аттестацию инспектирующих органов или получить новые знания в области профессиональной деятельности.

    Выпускники курсов повышения квалификации получают удостоверение в твердой обложке или формата А4. В НАСТ помимо удостоверения вы также получите дополнительные документы, которые требуются по нормативно-правовым актам с учетом сферы деятельности специалиста. 

    Удостоверения, выдаваемые НАСТ, подтверждают: 

    • квалификацию и знания специалиста;

    • соответствие навыков специалиста профессиональным стандартам.

    Для большинства профессий и должностей регламенты устанавливают периодичность повышения квалификации.

    • Академия получила бессрочную образовательную лицензию, которая позволяет оказывать образовательные услуги без периодической перерегистрации — бессрочно. Лицензия выдана департаментом образования города Москвы. Проверить лицензию можно на сайте Рособрнадзора.

      НАСТ проходит проверку департамента образования раз в 3 года.